Barbecue 1:

 

ab 30 Personen

Variationen vom Lachs

Tatar, Mousse und gebratenes Filet mit Honig-Senfsauce

Oßweiler Brötchen und selbstgemachter Kräuterquark

* * *

Reichhaltiges Salatbüffet mit Dressings
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse,
Gurken, Tomaten, Oliven, Paprika und Zwiebeln
Honigmelone mit Parmaschinken
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade
Gazpachio Andaluze – kalte spanische Gemüsesuppe
Kleine Brotauswahl
* * *
Vom Grill:
Marinierte Steaks vom argentinischen Entrecôte
und eingelegtem Schwein
Putenspieße mit Erdnuss Marinade
Scampispieße
Beilagen:
Mediterranes Grillgemüse
gratinierte Rahmkartoffeln
Ratatouille-Gemüse
Kräuterquark und verschiedene Dips
Frische Ananasscheiben mit Rohem Schinken
*
Spaghetti aus dem ganzen Parmesanlaib mit Pesto
* * *
Dessertbüffet
Flambierte Erdbeeren mit grünem Pfeffer und Vanillerahmeis
Hausgemachtes Himbeerparfait mit Mascarpone
Cappuccino Törtchen mit Organgensauce
Schwarzwälder Kirsch Torte

Preis pro Person€56.00

Wir weisen höflich darauf hin, daß wir, auf Grund des Lebensmittelschutzgesetzes,
keine Speisen von Büffets o.ä. unseren Gästen mitgeben dürfen.


Alle angegebenen Preise sind inklusive der gesetztlichen MWST in Höhe von 19%.


Barbecue 1

Barbecue 1

Barbecue 1

 

Wir übernehmen gern das Arrangement für Ihre Veranstaltung, von der Dekoration bis hin zu unterschiedlichsten Darbietungen. Eine Besichtigung und Besprechung vor Ort mit Herrn Torsten Lacher ist ratsam. Bitte rufen Sie uns an.

 

Büffet

 

Büffet